湖北加強(qiáng)兩節(jié)期間食鹽質(zhì)量安全監(jiān)管工作

——信息來源：湖北省食品稽查局（省食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理局)

湖北加強(qiáng)兩節(jié)期間食鹽質(zhì)量安全監(jiān)管工作

2018年12月17日 發(fā)布

　　12月12日，省市場監(jiān)督管理局發(fā)出通知，要求全省各地高度重視，按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，進(jìn)一步加強(qiáng)元旦、春節(jié)期間食鹽質(zhì)量安全監(jiān)管工作，營造安全、健康的食鹽消費(fèi)環(huán)境，保障人民群眾身體健康，維護(hù)社會安全穩(wěn)定。

　　強(qiáng)調(diào)針對節(jié)日特點(diǎn)，突出監(jiān)管重點(diǎn)。一是重點(diǎn)區(qū)域，即農(nóng)貿(mào)市場、城鄉(xiāng)結(jié)合部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市食鹽集散地等；二是重點(diǎn)單位，即食鹽生產(chǎn)企業(yè)、食鹽批發(fā)企業(yè)、商場超市、便利店等食鹽生產(chǎn)經(jīng)營者；三是重點(diǎn)環(huán)節(jié)，主要是腌熏制食品等生熟食加工者，用鹽量大的食品生產(chǎn)經(jīng)營者，集體用餐和集中承辦節(jié)日聚餐活動(dòng)的餐飲服務(wù)提供者，以及農(nóng)村小批發(fā)部、小作坊、小商場、小超市、小食雜店、農(nóng)家樂等；四是重點(diǎn)品種，主要是在節(jié)日消費(fèi)量大、消費(fèi)者投訴舉報(bào)多的食鹽品種。

　　提出要充分發(fā)揮專業(yè)執(zhí)法的技術(shù)支撐作用，開展食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督檢查與專項(xiàng)抽檢。特別是加大對鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村集貿(mào)市場等重點(diǎn)區(qū)域抽檢力度，重點(diǎn)檢查食鹽采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、臺賬記錄等制度落實(shí)情況，查清食鹽“進(jìn)、銷、用、存”基本情況，做到賬票相符、賬實(shí)相符。強(qiáng)化采購、銷售、使用全過程質(zhì)量控制，確保其食鹽來源可溯、質(zhì)量可靠。重點(diǎn)防范次品鹽、化工副產(chǎn)品等流入市場。各地要充分發(fā)揮媒體以及網(wǎng)絡(luò)平臺優(yōu)勢，營造食鹽質(zhì)量安全科普宣傳的良好氛圍，結(jié)合社區(qū)、企業(yè)宣傳欄、重點(diǎn)場所LED顯示屏等，發(fā)放宣傳資料，講解食鹽質(zhì)量安全常識和消費(fèi)維權(quán)知識，增強(qiáng)消費(fèi)者識假辨假能力和自我保護(hù)意識。要依靠黨委政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)工作責(zé)任，確保食鹽質(zhì)量安全安排部署到位、監(jiān)管措施到位、工作落實(shí)到位。落實(shí)節(jié)日值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，暢通信息與投訴舉報(bào)渠道，完善應(yīng)急機(jī)制制度。加強(qiáng)輿情管控，早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處置。對食鹽質(zhì)量安全突發(fā)事件要快速響應(yīng)，查明原因，積極妥善處理，第一時(shí)間上報(bào)，防止事態(tài)擴(kuò)大和蔓延，確?！皟晒?jié)”期間和諧穩(wěn)定。

　　要求對監(jiān)督檢查、專項(xiàng)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食鹽以及生產(chǎn)、銷售或使用假冒偽劣食鹽的違法違規(guī)行為，要依法嚴(yán)厲打擊，絕不給違法違規(guī)者留有可乘之機(jī)。要落實(shí)行刑銜接，涉嫌犯罪的一律移送公安機(jī)關(guān)。要嚴(yán)格規(guī)范公正文明執(zhí)法，保證行政處罰公平、公正、公開。

　　下一步，將結(jié)合對各地“兩節(jié)”期間食鹽質(zhì)量安全監(jiān)管工作開展情況,適時(shí)進(jìn)行督查。