遼寧:“明廚亮灶”年底前覆蓋全省學(xué)校食堂

——來(lái)源：信用中國(guó)

　　記者日前從遼寧省市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管工作，有效防控食品安全事故發(fā)生，按照省食品安全委員會(huì)工作安排，省市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展2019年全省校園食品安全建設(shè)工作。

　　各地市場(chǎng)監(jiān)管部門在春季開(kāi)學(xué)前，向?qū)W校食堂及相關(guān)單位發(fā)放了校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患自查提示函，要求學(xué)校食堂做好食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患自查、整改工作。對(duì)開(kāi)學(xué)后的學(xué)校食堂、學(xué)生集體用餐配送單位、校外托餐經(jīng)營(yíng)者及高校周邊重點(diǎn)餐飲服務(wù)單位，組織開(kāi)展了監(jiān)督檢查工作。

　　3月13日，遼寧省市場(chǎng)監(jiān)管局再次對(duì)全省校園食品安全工作進(jìn)行部署，要求各地進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管工作，以學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂、學(xué)生集體用餐配送單位、校外托餐單位以及校園周邊餐飲服務(wù)提供者為重點(diǎn)單位，迅速開(kāi)展校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作。年底前學(xué)校食堂“明廚亮灶”全覆蓋。

　　對(duì)“3·15”晚會(huì)曝光的食品及其生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的“辣條”一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即下架封存，登記造冊(cè)。開(kāi)展產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)，對(duì)檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品，責(zé)令下架、停止銷售，并沒(méi)收產(chǎn)品予以銷毀，依法查處違法產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)。

　　市場(chǎng)監(jiān)管部門聯(lián)合教育部門，對(duì)學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂和學(xué)生集體用餐配送單位等開(kāi)展雙隨機(jī)監(jiān)督檢查工作，對(duì)校園周邊小食雜店開(kāi)展督導(dǎo)檢查，防控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)。