浙江紹興市市場(chǎng)監(jiān)管局：1批次年糕樣品抽檢不合格

——來(lái)源：中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)

　　近日，紹興市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2019年第1期）。本次餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢涉及9類食品及1類食品相關(guān)產(chǎn)品，抽檢樣品共計(jì)76批次，其中合格75批次，不合格1批次，合格率為98.68%。

　　本次抽檢包括：油條、面食類制品、月餅（以自制為主）、（豬血、鴨血）、（醬鴨、醬魚(yú)干）、醬腌菜（以自制為主）、（年糕、粉絲（粉條））、火鍋底料及調(diào)料、（羊肉卷（片）、牛肉卷（片）、牛柳、牛肉丸、牛排）、餐具（非消毒套裝）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為紹興市食品藥品檢驗(yàn)研究院。結(jié)果顯示，1批次年糕樣品不合格，涉及脫氫乙酸項(xiàng)目。