保護發(fā)展老字號品牌　專家研討會圓滿成功

2017年06月01日  來源：福州日報

　　 記者 吳燕

　　5月23日，一場老字號品牌保護發(fā)展研討會在聚春園舉辦，本次會議由福建省老字號協(xié)會發(fā)起，行業(yè)專家學者、老字號企業(yè)代表及相關媒體參加了本次會議。隨著現(xiàn)代經(jīng)濟的發(fā)展，曾經(jīng)輝煌一時的老字號企業(yè)，普遍遭遇著陣痛與不適。體制落后、創(chuàng)新不足、品牌弱化、理念僵化等問題影響了其發(fā)展，老字號的保護發(fā)展工作也提升到了重要層面。

　　會上，福建省老字號協(xié)會會長鄭禮水指出福建省老字號協(xié)會遵循政府振興老字號的指示，將起到更多的跨海岸、跨省市合作的作用，并希望能夠團結福建省老字號的力量，打造屬于福建自己的老字號品牌。要讓老字號進社區(qū)、進學校，尤其要面向年輕人，讓他們了解、喜歡傳統(tǒng)美食、傳統(tǒng)技藝、傳統(tǒng)文化。

　　我省飲食文史專家劉立身表示，希望老字號協(xié)會的會員們尊重歷史，事實求是，讓后人了解老字號的品牌故事。著名文史專家學者盧美松指出協(xié)會要完成老字號的基礎工作，市文聯(lián)原主席徐杰強調(diào)協(xié)會要組織化，企業(yè)要抱團發(fā)展。與會人員都對老字號品牌的保護與發(fā)展提出了寶貴的意見，老字號亟待政府的扶持、專家的指導、協(xié)會的集聚、企業(yè)的發(fā)力、媒體的宣傳，以老字號為核心的傳統(tǒng)民族品牌一定會迎來新的發(fā)展機會。